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为切实做好高考期间学校食品安全监管、后勤保障服务等工作，保障雷速体育比分直播2019年高考安全、平稳、顺利进行，5月22日，市教育局召开2019年高考食品安全工作会议。会议由教育局党组成员容惠汉主持，市场监督管理局食品安全餐饮股股长萧燕兰，教育卫生保健所全体干部，各高中、考点学校分管负责同志以及供餐单位负责人等参加。

会上，容惠汉提出三点要求：一是全力守好食品安全关，严防严管严控食品安全风险，加大对食堂管理人员及食品从业人员健康、餐饮具消毒管理、食品留样、蔬菜农药残留检测、食品及原材料采购索证、索票、验收的检查力度，确保供餐每一环节都安全。二是全力把好食品营养关，食品安全和营养两手抓，在保障食品安全、足量的情况下，提供科学均衡的营养膳食，保障考生的营养需求。三是全力把好人员责任关，各供餐企业负责人、食堂员工要提高卫生意识、安全意识、规范意识，认真履行食品安全责任，严格按要求执行食品安全管理制度。

相关职能部门为学校和供餐单位就如何强化食品安全管理、加强人员培训作培训指导。